Настройки -> Общие настройки -> Уведомления о сальдо и задолжностях -> Оповещение о сальдо -> Текст колонтитула

Введённый в ячейки текст отображается в конце оповещения о сальдо. Если оставить ячейку пустой, то отображается текст по умолчанию: