Для создания нового товара тип нужно обозначить "комплектируемый товар". После похранения появится оповещение:
Если нажать на кнопку "рецепт" внизу экрана на чёрном фоне, то откроется окно для ввода товаров и количеств, из которых будет состоять комплектируемый товар:
Для создания складского остатка для комплектируемого товара надо сделать акт принятия на учёт, куда надо добавить комплектируемый товар. Обязательно надо поставить галочку "Комплектовать" и при подтверждении акт все компоненты, которые в рецепте комплектируемого товара списываются со склада, чтобы можно было принять на учёт сам комплектируемый товар.
Пример
До подтверждения:
После подтверждения: